糖油条的做法大全（美味的糖油条做法教程）

炸糖油条的做法和配方 炸糖油条的做法步骤介绍

1、原料准备 面粉250克，鸡蛋1个，盐3克，牛奶150克，油15克，酵母3克，油适量。

2、面粉、酵母、盐、食用油以及鸡蛋混合均匀，倒入牛奶，同时用筷子搅。

3、用筷子搅拌成雪花状，揉成光滑的面团盖上保鲜过醒20分钟。

4、面团用手压扁，擀面杖擀薄，两条摞在一起。

5、用筷子中间压一下，拉长，两头捏紧。

6、锅中加入适量油烧热（筷子放进去不断冒泡就可以）。

7、放入油条，就会浮起来，炸至金黄捞出即可，油条组织松软，外皮酥脆特别好吃。

糖油条制作方法

食材明细

高筋面粉250克

鸡蛋一个

干黄豆50克

安琪无铝油条膨松剂10克

糖粉20克

清水1200克

白糖20克

原味口味

炸工艺

一小时耗时

普通难度

自制肯德基招牌早餐 霜糖油条醇豆浆的做法步骤

1

将面粉糖粉混合过筛，倒入桶中。

2

膨松剂或者酵母兑入清水中和匀，倒入桶中。

3

将鸡蛋打散倒入桶中，先用筷子扒拉均匀，然后开动打蛋器，1档，搅打1-2分钟，关机，用筷子帮忙聚拢一下，再打1-2分钟，再关机，重复两到三次，约搅打8分钟左右，面团就打好了。

4

取出面团，加少量干淀粉揉至光滑不沾手，静置20分钟，再揉揣一次。

5

置于盆中，蒙上保鲜膜置于38度烤箱，旁边放一杯开水发酵40-60分钟，也可放入冰箱低温发酵9小时以上。

6

取出排气，重新揉圆，盖上湿布，中间发酵15-20分钟。

7

将面团擀平，切成均匀的长条状。

8

取两条用擀面杖擀长。

9

将两条面片叠放在一起，用刮板在中间处按一下（俺这照片拍错了，最好反着按，用厚的那一边）。

10

锅中倒入大半锅油，大火烧到六成热，改中火，下入面坯，炸至两面金黄。

11

捞出滤干油份。

12

将粮粉置于盘中，将出锅的油条在里面打个滚，使其均匀的沾上糖粉即可。

怎样做糖醋油条，酸甜又酥脆，美味至极呢？

怎样做糖醋油条，酸甜又酥脆，美味至极呢？

糖醋油条是一道美味可口的汉人名肴。主料是油条、糖、醋，关键烹饪工艺是炒。色泽光亮，口感甜酸，令人食欲大开。【小故事】流传在南宋时，人们对于叛徒秦桧痛恨之极，在京城有一个丁姓小食贩，把面糊制成人型，入锅中炸之，取名字油炸桧。品一口满口是香、奇、妙，机缘巧合但又震撼极其，许多吃过的人都是格外的迷恋着这一简单美味的佳品。

油条外酥嫩内绵软，色泽金黄色，咸酥鲜美，变成老少咸宜、妇保爱吃的通俗化传统式尽早食品类。现如今，油条也穿着新婚纱，以另一种风韵展现在了午饭和晚饭的台面上。【糖醋油条】【做法】

第一步

油条切段儿调料汁 碗里添加1炒勺生抽，倒入油条，小火煎脆后捞起预备锅留底油，刘天王最幸福的滋味就完成红通通、甜丝丝、爽脆嗨的糖醋油条，2勺白砂糖，2勺陈醋，碗里添加1炒勺生抽，2勺白砂糖，2勺陈醋，少量水拌匀预留起锅烧油，倒入油条，小火煎脆后捞起预备锅留底油少量水拌匀预留起锅烧油，倒入油条，小火煎脆后捞起预备锅留底油，倒入调料汁

第二步

慢火拌和至浓稠倒入油条，文火快速炒匀最终上洒熟芝麻，碗里添加1炒勺生抽，2勺白砂糖，2勺陈醋，少量水拌匀预留起锅烧油，倒入油条，小火煎脆后捞起预备锅留底油，最幸福的滋味就完成红通通、甜丝丝、爽脆嗨的糖醋油条，品一口满口是香、奇、妙，机缘巧合但又震撼极其，许多吃过的人都是格外的迷恋着这一简单美味的佳品。要想简便易行还得施展才能的小伙伴们，出手来试一试吧。