土豆烧鸡简易做法，让你轻松做出美味佳肴

土豆烧鸡，是一道经典的家常菜，它以土豆和鸡肉为主料，以葱、姜、蒜、辣椒等调味料为辅料，以红酒和酱油为调料，经过一定的烹饪工艺，做出的一道美味佳肴，口感鲜美，香气扑鼻，在家里烹饪时，非常受欢迎。

土豆烧鸡的做法很简单，首先，准备好所需的食材，包括土豆、鸡肉、葱、姜、蒜、辣椒等，然后将鸡肉洗净，切成小块，再用适量的盐、胡椒粉、料酒、酱油腌制半小时左右，以调味。

接着，将葱、姜、蒜切成茸，辣椒切成小片，将土豆洗净，切成大块，然后将葱茸、姜茸、蒜茸和辣椒片放入锅中，加入适量的油，爆香，再放入鸡肉，煸炒出香味，加入料酒、酱油，翻炒均匀，最后放入土豆，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、酱油，翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖，小火焖煮20分钟左右，就可以上桌了。

土豆烧鸡，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受家庭成员的喜爱。土豆含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化，还能抑制胆固醇的吸收，降低血脂，降低患心脏病的风险；鸡肉含有丰富的优质蛋白质，有助于增强体质，促进儿童的生长发育，是一种健康的食物。

土豆烧鸡，简单易做，而且味道鲜美，是一道家常菜，也是一道健康的食物，是一道不可多得的美味佳肴，在家里烹饪时，非常受欢迎，值得推荐。