简易桥排骨做法,家常桥排骨做法指南

家常桥排骨做法指南

桥排骨是一道经典的家常菜，它的口感柔软鲜美，可以搭配不同的调料，有不同的口感，是一道非常受欢迎的菜肴。下面就让我们来看看如何制作家常桥排骨的指南。

首先，准备好所需的食材，桥排骨需要准备桥排骨、葱、姜、料酒、酱油、糖、盐、醋、花椒粉、蒜米、淀粉水等。

其次，将桥排骨用清水洗净，然后放入锅中，加入适量的清水，用中火煮至汤汁收干，将桥排骨捞出沥干。

然后，将葱姜切片，蒜米切末，将桥排骨放入碗中，加入料酒、酱油、糖、盐、醋、花椒粉、蒜米、淀粉水，搅拌均匀，腌制10分钟。

最后，将桥排骨放入油锅中，中火煎至两面金黄，将桥排骨捞出沥干油，放入碗中，淋上腌制好的调料，即可。

以上就是家常桥排骨做法指南，桥排骨制作简单，口感鲜美，可以搭配不同的调料，有不同的口感，是一道非常受欢迎的菜肴。桥排骨可以和面食、米饭等搭配，也可以做汤煲，或者拌面，是一道很好的家常菜。此外，桥排骨富含丰富的营养成分，有助于增强身体免疫力，促进身体健康。