烧饼的做法步骤大全（配方方法一次成功）

烧饼，是一种受到很多人喜爱的传统食品，它有着浓郁的香味，口感酥脆，让人吃了回味无穷。烧饼的制作方法也很简单，只要按照步骤来做，就可以轻松做出一盘美味的烧饼。

烧饼的配方方法：

一、准备食材：

1. 面粉：500克；

2. 白糖：50克；

3. 植物油：50克；

4. 盐：5克；

5. 酵母：5克；

6. 牛奶：200毫升；

7. 水：100毫升；

8. 其他佐料：根据个人口味选择，如红豆、芝麻、白芝麻等。

二、制作步骤：

1. 将面粉放入碗中，加入白糖、盐和植物油搅拌均匀，然后加入酵母继续搅拌；

2. 将牛奶和水混合，然后倒入面糊中，搅拌均匀；

3. 将面糊放入搅拌机中，以中速搅拌10分钟，使面糊变得光滑；

4. 将面糊取出放入温暖的地方发酵，发酵至面糊变大约2倍；

5. 将发酵好的面糊放入案板上，用擀面棍擀成薄片，然后用抹刀在薄片上切出小块；

6. 将小块面片放入烤盘中，抹上蛋液，撒上其他佐料，放入烤箱中烤熟，烤至金黄色即可。

以上就是烧饼的制作步骤，只要按照步骤来做，就可以轻松做出一盘美味的烧饼。烧饼不仅口感酥脆，而且香味浓郁，让人吃了回味无穷。

烧饼的配方有多种，比如用芝麻、红豆、芝士、葡萄干、香蕉等作为佐料，也可以搭配肉馅、鸡蛋馅等，可以根据自己的口味来搭配，让烧饼更加丰富多彩。

烧饼不仅可以单独食用，还可以搭配牛奶、茶或果汁等饮料，也可以搭配汤或沙拉，更可以当作零食，搭配咖啡、茶等饮料，让人吃了更加美味。

烧饼的制作方法很简单，只要按照步骤来做，就可以轻松做出一盘美味的烧饼，让自己和家人享受美味的烧饼，拥有一个美好的用餐时光。