磨芋烧鸭子做法分享，烹饪磨芋烧鸭子的步骤攻略

磨芋烧鸭子是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，是家家户户的最爱，深受大家的喜爱。今天，就让我们一起来学习烹饪磨芋烧鸭子的步骤攻略，让我们的家常菜更加美味可口。

首先，准备好所需的食材，包括一只鸭子，半斤磨芋，葱姜蒜，料酒，盐，鸡精，白糖，香菜，香油，醋，酱油，淀粉，花椒粉，辣椒粉，香辣酱。

其次，将鸭子洗净，用料酒，盐，鸡精，白糖，香菜，香油，醋，酱油，淀粉，花椒粉，辣椒粉，香辣酱腌制半小时，让鸭子入味。

然后，将磨芋洗净，放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，放入腌制好的鸭子中，用手把磨芋和鸭子揉到一起，让磨芋和鸭子更加沾上。

接着，将葱姜蒜切碎，放入锅中，加入少许油，爆香，然后将鸭子和磨芋放入锅中，加入少许清水，大火烧开，然后转小火煮，不断翻动，直到水收浓稠。

最后，将磨芋烧鸭子放入盘中，撒上香菜，淋上香油，撒上香辣酱，就可以上桌了。

烹饪磨芋烧鸭子的步骤攻略就介绍到这里，磨芋烧鸭子的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是家家户户的最爱，深受大家的喜爱。如果你也想做出美味可口的磨芋烧鸭子，不妨试试以上步骤攻略，一起来品尝美味可口的磨芋烧鸭子吧！