一步一步教你做出米蒸肉（家常菜谱）

米蒸肉是一道简单又美味的家常菜，每次蒸出来的肉都软烂香甜，而且口感鲜美，深受家庭主妇们的喜爱。下面就由我来教大家一步一步如何做出米蒸肉吧！

首先，准备好所需的食材，包括猪肉，洋葱，蒜，姜，料酒，精盐，鸡精，白糖，醋，酱油，胡椒粉，淀粉，葱花等。

其次，将猪肉洗净，切成小块，放入一个大盆中，加入料酒，精盐，鸡精，白糖，醋，酱油，胡椒粉，淀粉，葱花拌匀，腌制15分钟。

接着，洋葱，蒜，姜切成薄片，放入腌制好的肉中，再拌匀，腌制30分钟。

然后，将腌制好的肉放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸20分钟，撒上少许葱花，小火蒸10分钟即可。

最后，把米蒸肉放入盘中，淋上少许香油，撒上少许葱花，即可上桌享用。

以上就是我教大家如何做出米蒸肉的全部步骤，简单易学，只要按照步骤来做，就能做出美味的米蒸肉，家人们一定会喜欢的！