简单易懂的抄牛肉做法（抄牛肉的步骤流程）

抄牛肉是一种受欢迎的中国传统菜肴，它是由牛肉和调味料精心烹制而成。抄牛肉的做法具有多种多样的风味，可以满足不同口味的食客。下面介绍一种简单易懂的抄牛肉做法，可以让你在家里轻松做出美味可口的抄牛肉。

首先，准备好所需的食材，包括牛肉、洋葱、大蒜、红辣椒、淀粉、生抽、老抽、糖、盐、酱油、蚝油、醋、白芝麻。

其次，将牛肉洗净，切成小块，加入淀粉、盐、味精，搅拌均匀，腌制10分钟。

接着，将洋葱、大蒜、红辣椒切碎，备用。

然后，在油锅中加入适量油，烧至七成热，放入牛肉，翻炒至牛肉变色，加入洋葱、大蒜、红辣椒，继续翻炒，直至蔬菜变软。

接下来，加入生抽、老抽、糖、盐、酱油、蚝油、醋，翻炒均匀，加入少量水，煮至汤汁浓稠，最后加入白芝麻，翻炒几下，即可出锅。

最后，将抄牛肉盛在碗中，撒上少许葱花，抄牛肉就做好了，可以上桌享用了。

总之，抄牛肉是一道受欢迎的中国传统菜肴，它的做法十分简单，只需准备好食材，按照以上步骤操作，就可以做出美味可口的抄牛肉。它不仅口味鲜美，而且营养丰富，可以满足不同口味的食客。所以，下次你想做一道美味的抄牛肉，不妨试试这种简单易懂的做法，相信一定会让你大开眼界。