红烧肉烧豆干的步骤详解（最简单美味红烧肉烧豆干做法）

红烧肉烧豆干是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感鲜美，既有肉的香味，又有豆干的鲜嫩，让人吃了一口就过瘾。本文将为大家详细介绍如何制作最简单美味的红烧肉烧豆干：

首先，准备好所需的食材，包括猪肉500克，豆干100克，葱姜蒜各适量，酱油、料酒、糖、盐、食用油各少许。

其次，将猪肉洗净，切成小块，然后放入盆中，加入料酒、盐、糖、酱油，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

接着，将豆干洗净，用温水泡发软，沥干水分，放入盆中，加入料酒、盐、糖、酱油，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

接下来，将葱姜蒜切碎，锅中放入适量的食用油，烧热后，放入葱姜蒜，炒出香味后，倒入腌制好的猪肉，翻炒至肉变色，加入水，煮开后，转小火，炖煮20分钟左右，直到肉熟透。

最后，将腌制好的豆干倒入锅中，翻炒几下，加入少许料酒，炒出香味后，即可出锅，撒上葱花即可。

以上就是制作最简单美味的红烧肉烧豆干的步骤，只需要几步就可以制作出一道鲜美可口的家常菜，不仅口味独特，而且营养丰富，是一道不可多得的佳肴。只要按照以上步骤，大家也可以在家轻松做出一道美味的红烧肉烧豆干，让家人们尝到家的滋味，享受一顿美味的家庭大餐。