什么鸡蛋最大 鸡蛋大小哪个好

最大的蛋是什么蛋 质量多少

鸵鸟蛋是世界上最大的蛋，鸵鸟蛋一般高度15厘米，宽12厘米，重1至1.5公斤。蛋壳看似圆润、光洁、乳白色，具有象牙般的肌理和光泽。

鸵鸟蛋含有丰富的营养成分，其中包括蛋白质、脂类成分、胆固醇、卵黄素、卵磷脂，以及锌、铜、镁、钼、铁、钙、钾，硒、氟等矿物质元素，还有维生素D、维生素E、维生素A，B族维生素等营养物质。

除此之外，人们在鸵鸟蛋壳上通过彩绘、浮雕等艺术手法制作成相应的艺术品，即所谓的“鸵鸟蛋工艺品”，亦有很高的观赏和收藏价值。

世界上最大的蛋是什么

世界上最大的鸟蛋是什么，让我和我们讲解一下

世上最大的蛋

鸵鸟蛋是世上最大的蛋，鸵鸟蛋一般长达15公分，宽8公分，重量可达1.5公斤。鸵鸟蛋口感与鸡蛋差别不大，营养学家称鸵鸟蛋营养价值为“软黄金”，是增强体质，提高免疫力的“食补”首选。人们在鸵鸟蛋蛋壳上通过彩绘、浮雕等手段制作成相应的艺术品，即所谓的“鸵鸟工艺蛋”，亦有很高的观赏和收藏价值。

基本介绍

鸵鸟蛋一般长达15公分，宽8公分，重量可达1.5公斤。蛋壳纵径长约15~16厘米，横径长约11~13厘米，圆润、光洁、乳白色，具有象牙般的肌理和光泽。

曾经尝过鸵鸟蛋的人，相信是非常非常得少，非洲饮食专栏作者莱斯利里奇菲却多次地尝过了鸵鸟蛋和鸵鸟肉的滋味。

他说，他也是保护野生动物的支持者，但在非洲的鸵鸟园里吃吃鸵蛋，尝尝鸵鸟肉，该不算是罪过。

非洲鸵鸟园是一个占地很广的商业场所，吸引了不少游客前往，游人可以在那里看到鸵鸟的各种举动，包括引人入胜的鸵鸟竞跑，有胆量的游客还可尝尝骑鸵鸟的滋味。

　 　营养价值

鸵鸟蛋是蛋类之最，被称做“百蛋之王”，鸵鸟蛋蛋清晶莹剔透，蛋黄金黄诱人，其口感细腻，味道鲜美，营养丰富，鸵鸟蛋的蛋白质，钙、铁等含量均高于其他蛋类，营养学家称鸵鸟蛋营养价值为”软黄金”,是增强体质,提高免疫力的”食补”首选,长期食用,可起到美容、壮阳、增智益寿、降低血脂血糖之功效。鸵鸟蛋口感与鸡蛋差别不大，营养成分却高出许多。每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，鸵鸟蛋则含22.54克。

制作方法

莱斯利说，吃鸵蛋也和吃鸡蛋一样，烹蛋法可以层出不穷。曾在非洲吃过鸵鸟蛋的洋人尚且晓得又煎又炒，若是落在华人的手中，烹鸵鸟蛋的花样肯定更多。

他说 鸵蛋可以放在水中煮熟了吃，或者涂上牛油、番茄酱，而他的一些中国朋友，则喜欢沾蚝油来吃。还可以制作三色鸵鸟蛋饼:

1. 分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。

2. 炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，将三张蛋饼摞在一起。

3. 吃时切成三角状即可。

其它用途

游客很喜欢把鸵鸟蛋带回家作纪念，而带回家的，只要鸵蛋的空壳就行，于是，便在鸵蛋壳上钻一个洞，让蛋白蛋黄流出，流出的蛋白蛋黄，竟可装满了4杯半。

鸵鸟蛋鸵鸟除了肉可吃，蛋可烹之外，还有很多的用途，在第一次世界大战期间，鸵鸟毛是国际商品，女服，尤其是晚礼服，总以鸵鸟的大羽毛来点缀为时髦。今日，只有拉斯维加的女声合唱团使用它。雌鸵鸟的短尾羽，可以制成“鸵毛帚”，鸵鸟皮可以制造手提袋、公事包、钱包、皮箱和皮鞋。

鸵鸟是不容靠近的，非洲的鸵鸟园，严禁游人靠近鸵鸟。当鸵鸟发怒发狂时，它会起脚向前猛踢，若被它踢中，不死也要躺在医院几个月。莱斯利说，熟悉鸵鸟的人，就如他本身那样对鸵鸟了若指掌的人，是决不靠近鸵鸟的。

在旷野的地方，更没有人可以靠近鸵鸟，因此，在非洲广袤的野地里，极少人能够走近鸵鸟孵蛋的地方取得鸵蛋。在全球人口中，相信只有几万分之一，或甚至更少的人，有机会一尝鸵鸟蛋的滋味。

什么蛋最大？

鸵鸟蛋，是世上最大的蛋；鸵鸟蛋一般长达15公分，宽8公分，重量可达1.5公斤，是蛋中“巨无霸”。

鸵鸟蛋，又被称为最贵的蛋。在上海易初莲花超市正大广场店，一个重达1.5公斤的鸵鸟蛋，价格卖到230元一只，比500只鸡蛋还贵。

　　世界最大的蛋是什么蛋

你想知道世界最大的蛋是什么蛋吗 下面由我帮您解答吧。从化石的情况看,最大的蛋就是中生代巨型食草类爬行动物的蛋最大。 从最近一万年内的动物看,最大的是象鸟蛋。

世界最大的蛋是什么蛋

象鸟蛋是一种名为象鸟的动物的产卵，象鸟蛋高30厘米，直径21厘米，相当于100个普通鸡蛋大小。象鸟的外形犹如11英尺高的大型鸵鸟，集中生活在马达加斯加地区，象鸟而在公元14世纪时就已经因为人类过度捕杀等原因灭绝，考古学家认为，象鸟在中世纪时曾普遍存在于马达加斯加及东非地区，他们虽然个头高大，但是行动却很笨拙，因此成为了当地居民的主要猎杀对象。

形象特征

象鸟蛋是一种名为象鸟的动物的产卵，象鸟蛋高30厘米，直径21厘米，相当于100个普通鸡蛋大小。它们的外形犹如11英尺高的大型鸵鸟，集中生活在马达加斯加地区，象鸟而在公元14世纪时就已经因为人类过度捕杀等原因灭绝，因此这样的一个完整的象鸟蛋能保存至今就显得尤为珍贵。人类只发现过几枚保存完好的象鸟蛋，其中一枚保存在剑桥大学的历史博物馆中，另有一枚被铸造样品后在伦敦大学动物学博物馆中展出

物种起源

象鸟又叫隆鸟，主要生活在世界第四大岛——非洲马达加斯加岛的森林中。曾被认为是世界所存在过最大的鸟类，有三公尺以上以及重于半吨的体重，象鸟是生活在马达加斯加内一种巨型、不会飞的科，其下有“隆鸟属”和“Mullerornis”两属，至少在16世纪以前便已灭绝。象鸟的的成鸟和蛋都有陆续地被发现著，某些蛋的直径甚至有越过一公尺的长度。现今有四个种被归类於“隆鸟属”之下 A. hildebrandti、A. gracilis、A. medius和A. maximus (Brodkorb, 1963)，有些学者会将其归类在同一个种A. maximus里。隆鸟属于古颚总目，和鸵鸟的关系较近，不能飞，且其胸骨没有龙骨脊。

灭绝原因

考古学家认为，象鸟在中世纪时曾普遍存在于马达加斯加及东非地区，他们虽然个头高大，但是行动却很笨拙，因此成为了当地居民的主要猎杀对象。在对该地区的考古活动中，研究人员发现了大量的以象鸟蛋壳作为家居用品的现象，这足以说明连繁衍后代的蛋也成为了当地人的主要食物，也就不难解释为何早在14世纪该物种就已经灭绝的原因了

世界上最大的蛋是什么蛋

蛋是人们日常生活中最常见的食品之一，一般鸡蛋的重量为60克左右。但是最大的蛋有多大呢。以下是我为大家整理的世界上最大的蛋是什么蛋，希望你们喜欢。

世界上最大的蛋的介绍

它是17世纪(400年前)已经灭绝的马达加斯加象鸟(Elephant Bird)产的蛋，它才是世界上最大的蛋。这种象鸟有10英尺高，重达半吨，曾是世界上最大的 飞鸟，这个世界上最大的蛋要比普通的鸡蛋大300倍，比已经发现的恐龙蛋都要大不少。它曾是英国肯特郡阿什福德的古董商约翰·什珀德 收藏 的藏品。什珀德得 知大卫·艾登堡在马达加斯加岛拍摄期间发现了一枚大象蛋后便出钱买了下来。这枚蛋原来里面有一只小雏鸟，但它被打破，然后再重新拼凑起来，所以现在它里面是空的。

象鸟又叫隆鸟，主要生活在世界第四大岛——非洲马达加斯加岛的森林中。“隆鸟”的意思即是“高高凸起的鸟”。

象鸟曾被认为是世界所存在过最大的鸟类，有三公尺以上以及重于半吨的体重，直到2006年的十月被骇鸟比下为止。象鸟是生活在马达加斯加内一种巨型、不会飞的鸟，其下有「隆鸟属」和「Mullerornis」两属，至少在16世纪以前便已灭绝。象鸟是迄今发现的世界第二大的鸟类。「隆鸟」的成鸟和蛋都有陆续地被发现，某些蛋的直径甚至有越过30厘米的长度。现今有四个种被归类於「隆鸟属」之下 A. hildebrandti、A. gracilis、A. medius和A. maximus (Brodkorb, 1963)，但这种分类并不是完全没有争论的，有些的作者会将其归类在同一个种A. maximus里。隆鸟属于古颚总目，和鸵鸟的关系较近，不能飞，且其胸骨没有龙骨脊。

世界上最大的鸡蛋介绍

山东省枣庄市李恒先生家养的一只鸡2010年7月28日产下的一只特大鸡蛋，长7.7厘米、宽5.3厘米、重320克，创中国世界纪录协会世界上最大的鸡蛋世界纪录。证书编号 Z-06391-1007-01

鸡蛋是人们日常生活中最常见的食品之一，一般鸡蛋的重量为60克左右。

2004年4月，一只貌不惊人的乌克兰老母鸡竟产下一只长8厘米、重156克的巨无霸鸡蛋，一举打破了相关的吉尼斯世界纪录。

这只英雄母鸡住在乌克兰尼古拉耶夫市郊外的一户农家里。它的主人娜杰日达·马秋克当天向记者透露，产下巨蛋的母鸡没有任何特别之处，以前它生的蛋都只有寻常大小。她还表示，她们家19年以来一直养着几十只母鸡，而这样的惊喜还是头一回遇到。

古巴的一只老母鸡于今年2月中旬下了一只重为148克的鸡蛋，这只鸡蛋很快被列入吉尼斯世界纪录。马秋克说，她已经把巨无霸鸡蛋妥善地保存在冰箱里，并希望它被正式收入吉尼斯世界纪录。

鸡蛋的主要分类

平时称呼分类

鸡蛋分土鸡蛋和洋鸡蛋

土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋，洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。另外，土鸡蛋，也叫草鸡蛋，笨鸡蛋、本鸡蛋、山鸡蛋等方言称谓。对于这两种鸡蛋哪种营养价值更高，目前还有争议。从科学上对两种鸡蛋的17种氨基酸含量进行测定分析，没有明显的差异，但土鸡蛋营养价值略高。但现在很多人愿意买土鸡蛋，因为土鸡蛋的养殖更生态。很难分辨出两种鸡蛋，这里有一些 经验 可以告诉你。

从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个稍小、壳稍薄，色浅(粉色)，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。洋鸡蛋，蛋壳大，蛋壳呈(深)褐色，蛋壳厚。

如果你还不能确定，可在购买后打开蛋壳，蛋黄占蛋体比例大，呈金黄色的是土鸡蛋;蛋黄占蛋体比例相对少，呈浅黄色的为洋鸡蛋。

通过几次对比，你就会积累出经验，以后很容易就能把两类不同的鸡蛋鉴别出来。

颜色分类

粉壳蛋、白壳蛋、褐壳蛋、绿壳蛋

粉壳蛋，则是上述的土鸡蛋、草鸡蛋

白壳蛋，则是蛋壳浅色、白色的鸡蛋，此鸡蛋蛋壳薄、胆固醇低

褐壳蛋，则是市面上常见的鸡蛋。

绿壳蛋，则是蛋壳绿色的鸡蛋。

七彩鸡蛋，则是野鸡下蛋，蛋壳颜色五颜六色

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史上最大的蛋是什么蛋史上最大的蛋介绍

1、世界上最大的鸟蛋是鸵鸟蛋。一枚大鸵鸟蛋可以重达1.5千克左右，大小在150毫米×130毫米左右，蛋壳厚度将近2毫米，如此的“厚皮”就连100多斤重的成人都能安然地站在上面。

2、鸵鸟蛋鸵鸟下的蛋，是世上最大的蛋，鸵鸟蛋一般高度15厘米，宽12厘米，重1至1.5公斤。此外，人们在鸵鸟蛋壳上通过彩绘、浮雕等艺术手法制作成相应的艺术品，即所谓的“鸵鸟蛋工艺品”，亦有很高的观赏和收藏价值。

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