冰糖湘莲的做法大全,冰糖湘莲的营养价值及功效

一、冰糖湘莲的做法大全

冰糖湘莲是一道非常受欢迎的湘菜，而且非常简单易做。下面我们来介绍一下冰糖湘莲的做法。

材料莲藕、冰糖、水

1.将莲藕去皮，切成薄片。

2.在锅中加入适量水，放入莲藕片，煮开后转小火煮20分钟。

3.加入适量冰糖，继续煮5分钟。

4.关火，让其自然冷却。

5.放入冰箱冷藏后即可食用。

二、冰糖湘莲的营养价值

1.莲藕富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，增加饱腹感，降低血糖和血脂。

2.莲藕中含有丰富的维生素C和B族维生素，能够增强免疫力，促进新陈代谢。

3.冰糖中含有丰富的葡萄糖和果糖，能够提供能量，滋养身体。

4.冰糖湘莲中还含有多种矿物质，如钙、铁、锌等，能够维持身体正常代谢和生理功能。

三、冰糖湘莲的功效

1.清热解毒莲藕具有清热解毒的功效，能够清除体内毒素，净化肝脏。

2.润肺止咳莲藕中含有丰富的黏液质，能够润肺止咳，缓解咳嗽。

3.美容养颜莲藕中的维生素C和B族维生素能够促进皮肤的新陈代谢，美白肌肤，延缓衰老。

4.降血压莲藕中的膳食纤维能够促进体内废物的排泄，降低血压。

5.减肥瘦身莲藕中的膳食纤维能够增加饱腹感，降低食欲，有助于减肥瘦身。

冰糖湘莲是一道美味又营养的湘菜，不仅味道好，而且还有多种功效。希望大家能够尝试一下，享受美食的同时，也能够滋养身体。