包菜的做法大全，超简单的包菜卷和炒包菜菜谱分享

1. 什么是包菜卷？

包菜卷是一种将蔬菜和肉类包裹在薄饼中的美食。通常使用的薄饼是春卷皮或薄饼皮，内馅可以根据个人口味选择不同的食材。包菜卷是一道经典的中式美食，不仅味道美味，而且制作简单，食用方便。

2. 如何制作包菜卷？

制作包菜卷的步骤如下

1）准备食材包菜、胡萝卜、豆芽、肉丝等，可以根据个人口味选择不同的食材。

2）将食材切成丝，放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉等调味料，搅拌均匀。

3）将春卷皮或薄饼皮放在案板上，将调好味的食材放在皮上，将皮卷起来，用水封边。

4）将卷好的包菜卷放入热油锅中炸金黄色即可。

3. 什么是炒包菜？

炒包菜是一种将包菜切成丝，加入适量的调味料，放入热锅中炒熟的美食。炒包菜是一道常见的中式家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道健康的菜肴。

4. 如何制作炒包菜？

制作炒包菜的步骤如下

1）将包菜切成丝，胡萝卜也可以切成丝备用。

2）将热锅加热，放入适量的油，油热后放入葱姜蒜爆香。

3）放入切好的包菜和胡萝卜丝，翻炒均匀。

4）加入适量的盐、鸡精、生抽等调味料，继续翻炒均匀。

5）加入适量的水，盖上锅盖，焖煮几分钟，直到包菜变软烂，即可出锅。

5. 除了包菜卷和炒包菜，还有哪些包菜的做法？

除了包菜卷和炒包菜，还有很多其他的包菜做法，如酸菜炖粉条、酸辣包菜、麻辣烫包菜等。这些做法都非常简单，可以根据个人口味选择不同的调味料和食材，制作出美味的包菜菜肴。

包菜是一种营养丰富的蔬菜，不仅味道鲜美，而且制作简单，食用方便。本文介绍了包菜卷和炒包菜的制作方法，以及其他一些包菜的做法，希望能够帮助读者更好地了解包菜的美食之道。