远红外线光波炉 远红外线光波炉都都做什么

光波炉和微波炉的区别 工作原理特点介绍

微波炉想必大家都知道，它是一种家用电器，主要是用来加热食物、烹调食物的家用炊具。微波炉在人们的生活中流传很广，所以大家都很了解。但是大家应该都不清楚光波炉是什么东西，光波炉和微波炉的用处差不多，都是用来加热食物的家用电器，只不过工作原理不是很一样，下面小编就给大家介绍一下微波炉和光波炉的区别。方便大家选取适合自己的炊具!

光波炉和微波炉的区别

光波炉和微波炉的区别-光波炉特点

光波炉是消费者开始追求极限速度以及速度与质量的完美结合的大趋势下，开发出的一种新型家用炊具。它的特点是以光波与远红外线相结合烤制食物。并且造型新颖。被公认为当今烤箱及微波炉的发展方向，并渴望成为家用炊具领域的一项重大突破。

　　光波炉和微波炉的区别-工作原理

　　光波炉 利用光波和远红外线加热食物，是电能-光能-食物和电能—红外线 -食物的两种组合加热方式。其中电能-光能的转化速度快，温度高，使食物表面快速产生烤制效果，并将热量向食物内转播;同时远红外线对食物内部产生加热作用。使食物加热速度快，热效率高，同时，锁住食物水分，使食物外焦里嫩，色香俱佳。

　　微波炉 利用微波激发食物中的分子高速运动，依靠分子运动产生的能量而使食物加热，并最终使食物熟透。其特点是使食物内外均匀加热，能量利用率高，但缺点是食物烹饪过程中水分容易丢失，且不能象传统的烹制，使食物有烤制的烧色和香味。

　　光波炉和微波炉的区别-光波炉的优势

1、烘烤时间一般只需15-20分钟内，并无须预热，因而可大量地节约时间，与微波炉相差无几。

2、用光波进行加热可烤制食物的外表，同时红外线管产生的红外线可穿透食物的外表烤制食物的内部。这种独特的烤制方式不仅可以大大缩短烤制时间，而且可以有效地防止营养的流失

3、节省电能。由于其在较低的功率下可以快速的烤制食物，比美国市场上销售最好的系列GE公司的光波微波炉还要节电30%。

4、新颖的外观，独特的操作方式，电脑芯片控制，傻瓜式操作，无机调节，使用户的烹调过程更轻松。

5、油饼、油条等油煎食品再加热 油饼与油条等在放置一定时间后，容易吸潮而变得腻涩，且含有较高脂肪(脂肪含量 油饼22.9%，油条17.6%)。用光波/热波炉加热，不但可以让油条与油饼恢复原状，去除油腻，还可以大大降低脂肪含量。

光波炉和微波炉的最大区别就在于工作原理，光波炉是利用光波和红外波加热食物，以达到加热烹调食物的目的。光波炉相对于微波炉有很大的优势，首先光波炉比微波炉更节省电能，而且因为制造所用的原材料是普通的电器原件，所以造价低，销售价格也低。最后一点明显的区别就是，使用光波炉加热食物的时间比微波炉更短，所以光波炉比微波炉更具有优势!

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光波炉对身体有危害么

光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。\x0d\x0a\x0d\x0a光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。\x0d\x0a实质 光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。\x0d\x0a\x0d\x0a一、光波炉以其方便快捷，健康环保，迅速进入寻常百姓家，成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”也有自己的脾性，烹饪时要注意以下一些问题 \x0d\x0a1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。\x0d\x0a\x0d\x0a2、若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意 \x0d\x0a①使用微波低功率档，使之均匀解冻；\x0d\x0a②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先停止解冻，用铝箔纸将薄处包好，再继续解冻；\x0d\x0a③一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度最好不超过3厘米，其它食品的厚度不超过5至7厘米。\x0d\x0a\x0d\x0a3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发，在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。\x0d\x0a\x0d\x0a4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。\x0d\x0a\x0d\x0a二、常见问题 \x0d\x0a1、当炉内温度达到预设温度，电机自动停机，当温度下降，电机自己开始工作。\x0d\x0a\x0d\x0a2、时间和温度没有调节好，刚开始用光波炉的时候，建议不要走开，看到食物颜色转深，立刻提起把手，切断电源。\x0d\x0a\x0d\x0a3、蒸食物，最重要是盖上锡纸或者用厨宝，在食物表面加盖覆盖。这样就是蒸。另外需要在下层放一小碟子水，或者在炉子里面撒一点水，增加水分。\x0d\x0a\x0d\x0a4、烤食品时，快糊了的时候会有很多烟。\x0d\x0a\x0d\x0a5、光波炉的清洗 很容易清洗，底座和玻璃是分开的，做完饭，等玻璃缸冷却后，拿出来清洗，很简单。\x0d\x0a当然，也有投机取巧的方法－－－玻璃缸底垫一层锡纸，烧烤的油滴在锡纸上，用过，把锡纸拿出来扔掉，当然不太环保。不过炉头不要用水冲洗，因为电机就在炉头里面，用干净湿抹布擦拭即可。\x0d\x0a\x0d\x0a6、光波炉的灯泡一般3年寿命，厂家可以保修一年，时间长了，整个炉体老化，最好还是换新的比较安全。\x0d\x0a\x0d\x0a7、那个连臂的好处在于不用拿起锅盖，比较省力。清洗和分体的一样。不过炉头不要用水冲洗，因为电机就在炉头里面，用干净湿抹布擦拭即可。\x0d\x0a\x0d\x0a8、光波炉和微波炉有什么区别？有没有辐射啊？安全吗？孕妇和孩子能吃吗？\x0d\x0a微波炉是微波辐射，对身体有害。光波炉的原理是石英管发热＋风扇的热循环，没有辐射，健康环保，而且最重要的是烹饪食物美味健康，孕妇和孩子可以放心食用。\x0d\x0a\x0d\x0a9、光波炉的耗电量 7升1000W,12升1300W，做一餐饭，在半小时到一个小时之间，耗电，0.5-1度。干净，省事。\x0d\x0a\x0d\x0a10、球体光波是格兰仕的专利技术，它实现了加热食物更安全、更简便、更健康营养。它的设计使得光波也像手电筒和汽车灯一样，发出柱形的光束。球形光波采用了内凹形的光波反射器，在它的作用下产生了聚光面，把聚焦的光波全部传导在食物上，没有多余的能量顺势，30秒内就能达到200度高温。普通工艺的石英烧烤炉，不但不能同时全面地加热食物，而且加热时还会对机箱内胆和门板产生破坏，而光波炉加热时没有多余的能量损失，也就不会对机箱内胆及门板产生危害，同时确保了加热速度。\x0d\x0a\x0d\x0a个人觉得，科技越来越发达，完全对人体无害的产品是不存在的，只是相对少而已\x0d\x0a\x0d\x0a希望对你有帮助

光波炉对身体有危害么，

没有。

光波炉（光波锅）是采用远红外线发热，无微波辐射、无火、无烟、是健康安全的煮食方式。远红外线又称生命线，是太阳光线之一对人体完全无害，其波长为8—14μm，与微波炉辐射全然不同。

光波锅是采用远红外线发热，无微波辐射、无火、无烟、是健康安全的煮食方式。远红外线又称生命线，是太阳光线之一对人体完全无害，其波长为8—14μm，与微波炉辐射全然不同。目前，日本及美国先进国家已将远红外线广泛应用于煮食、保温及医疗等产品

扩展资料

光波烹饪的方式原理及优势

1.对流热分子具有高度穿透力，在快速将食物热熟的同时，百分之百杀菌且不破坏食物营养成分。

2.热分子包围食物，抑制食物中水分子的流失，从而保持烹饪后食物中的充足水分。

3.食物营养成分恰到好处的溶解在食物原体水分中，原滋原味，营养容易被人体吸收。

4.最高不超过250℃的温度设定，能使食物配料充分溶入到食物当中，又能保证各种配料在可控温度内不会分解出有害物质。

5.最高不超过250℃的温度设定，在食物大分子成分分解成人体需要的营养成分的同时，使食物所含有的有效成分（各种维生素等）充分溶解且不会被破坏。