雪莲子是什么 雪莲子是什么东西的果实
皂角米的功效与作用是什么？
皂角米也叫雪莲子，是皂荚中的果粒，。也是一种可以食用的高能量食材。
皂角米能滋阴润燥，袪风消肿，它能缓解肠风和肠燥，也能缩短人类排便时间，平时人们出现肠燥便秘和大便带血以及痢疾等疾病时，都能吃一些皂角米，它能让疾壮很快好转，如果配合药使用会让患者尽快康复。
2.清肝明目
皂角米能入肝经可以提高肝脏解毒能力，平是人们食用它以后可以清肝明目预防视力下降和目赤肿痛。
3.皂角皮还有出色的美容作用，它含有的胶原蛋白和维生素则能滋养细嫩肌肤，能增加皮肤弹性减少皱纹生成。
4化痰散结
皂角米有袪痰开窍，疏肠利尿的功效。
5.减肥
皂角米中脂肪含量较少，吃了不会引起肥胖
皂角米是产于东北华南华北等地区的一种极具特色的食材。初初听名字是否觉得是米类的一种呢~不不不，这个皂角米呀，是豆科植物皂荚的种子呦。那么皂角米有什么功效与作用呢？又有什么禁忌呢？接下来就让我一一告诉你吧。
一、皂角米的功效与作用
1、润肠通便
皂角米具有通便的强大功能已经是众所周知的了。能“通肺及大肠气”因为皂角米中含有丰富的食物胶，而食物胶又是可溶性纤维，主要作用就是促进肠道蠕动。所以因为便秘而痛苦的人儿！大胆尝试皂角米吧！相信我你不会后悔的
2、拔毒散热
皂角米性温发散。从而可以祛风散热。写活血化瘀。厉痈，癣疮，肠风下血等可以以此来治疗。
3、调节血糖
因为皂角米是满满的植物胶原蛋白。人体是无法进一步吸收的。所以可以帮助控制人体血糖的升降。
4、美容养颜
皂角米每克有3.36千卡，富含维生素，是非常营养的补品。清肝，润肤，减脂，提神。皂角米都可以做到。因此可以美容养颜
二、皂角米的禁忌
1、皂角米性温微毒。所以不可以过量
2、孕妇禁止食用，会影响小孩发育
你好
皂角米也叫雪莲子，是皂荚中的果料，也是一种可以食用的高能量食材
它含有大量碳水化合物和微量元素，能清肠排毒也能清肝明目，
其中含有七种维生素及大量植物性的膳食纤维
可以帮助预防和缓解便秘。糖尿病患者可以适当食用皂角米，因为其中所含有的膳食纤维和植物多糖能够增加米饭的体积，大量的水分可以稀释热量，延缓胃排空，有助于缓解餐后血糖。皂角米也可以用于治疗腰脚痛、大便虚秘、里急后重及小孩流口水、咽喉肿痛等。因皂角米是高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物，因此对老年人较好，可以避免由蛋白或脂肪过多所引起的一些心脑血管或肥胖问题；同时它的高能量、高碳水化合物，也可以提供丰富的营养，促进肠道的蠕动，缓解中老年人便秘的症状。
1、润肠通便
皂角米能滋阴润燥，祛风消肿，它能缓解肠风和肠燥，也能缩短人类排便时间，平时人们出现肠燥便秘和大便带血以及痢疾等常见疾病时，都能吃一些皂角米，它能让症状尽快好转，如果配合药用使用会让患者尽快康复。
2、清肝明目美容养颜
皂角米能入肝经可以提高肝脏解毒能力，平是人们食用它以后能清肝明目，预防视力下降和目赤肿痛，皂角皮还有出色的美容作用，它含有的碳水化合物能加快身体内毒素代谢，它含有的胶原蛋白和维生素则能滋养细嫩肌肤，能增加皮肤弹性减少皱纹生成。
虽然皂角米的功效很多，但是皂角米却不可以长期使用，下面这个是长期服用皂角米的副作用
上火
上火是过多吃皂角米最明显的副作用，皂角米富含的胶原蛋白很多，是老少皆宜的一大补，而且患有糖尿病，高血压，心脏病，高血脂的人群都可以使用，尤其是糖尿病的患者经常性使用可以帮助身体溶解体内过多的糖分，达到降糖降脂的功效，除此之外，皂角米还可以祛痰，利尿，通便，降糖等，但是要注意了，大量的使用皂角米非但不能增加身体的营养，反而会造成上火，口腔溃疡等现象。
皂角米也叫皂角仁，是皂荚的果实，是属于一种高能量，高碳水化合物，低蛋白，低脂肪的食物。其中含有大量的植物膳食纤维，通常皂角米在煮水加热之后，会出现膨胀变成胶质的透明状，入口软糯香甜。
1.皂角米具有润肠通便的作用。对于平时有便秘以及大便干燥的人可以试着用皂角米与蜂蜜水熬粥服用，具有很好的缓解作用。因为皂角米中含有丰富的植物胶能够软化大便，促进肠胃蠕动，从而达到润肠通便的功效。
2.皂角米还具有祛风散热的作用，对于疝气有很好的帮助。此外，皂角米还可以化痰散结。对于咽喉肿痛以及咳嗽痰多的人群特别适用，平时可以用皂角米加蜂蜜熬粥也是不错的选择。
3.皂角米含有植物胶原蛋白。可以控制用餐过后，血糖迅速上升，从而达到控制血糖的作用。如果是血糖较高的人群，建议搭配雪燕一起服用，雪燕能抑制蔗糖吸收，减少血糖升高，改善2型糖尿病（成人发病型糖尿病），是一种非常珍奇名贵的食材
皂角米是属于阴性的食物，对于怀孕的女性而言不能服用，可能会对胎儿和身体有一定的影响，所以孕妇不能服用皂角米。其次，皂角米比较温和。如果有低血脂低血压的中年朋友也不能服用皂角米，以免对身体带来负担。
很高兴回答这个问题，接下来我说一下我的看法和观点
我们大家都知道皂角米是有很多的营养物质， 它里面含有多种蛋白质，碳水化合物，氨基酸，脂肪，还有维生素，矿物质，植物胶质等等营养成分。 接下来就让我简单的分析一下，这些营养物质以及它的一个具体作用是什么？ 首先是碳水化合物的， 碳水化合物呢，它能够为生命有机体提供能量，适宜饥饿劳累的人使用，比如说啊，当我们比较饿的时候，或者是感到身体疲劳的时候，这时候多吃一点皂角米是比较有用的，
它的第二个作用，皂角米里面有丰富的植物胶质 ，这种是属于可溶性的碳素纤维，它具有促进肠胃蠕动一个作用，同时还能够避免。餐后血糖上升，辅助治疗糖尿病等一些疾病
第三个作用就是我说的，它里面含有蛋白质的一些成分 蛋白质，它能够为人类提供， 能量来源 ，促进血循环，可以促进人体内或者是抗体，免疫系统，蛋白质的合成，增强我们抗体的抵抗性跟抵抗力 这是它的第三个作用
皂角米，它的作用还远远不止这些 据科学研究，它调节血糖，润肠通便等等功能，对治疗一些肿毒，高血糖人群痔疮，便秘 等等也有很好的效果，皂角米的味辛，现代营养学也认为 ， 皂角米对控制血糖，血压升高 也是具有很好的效果的可以帮助一些 消化不良的人群，控制血糖上升，避免血糖过快上升 ，同时还有润肺散痰的功效，可内服也可熬膏外敷， 对，治疗咽喉肿痛，也可以用皂米粥加莲子熬制，后面加适量蜂蜜可缓解
以上是我的答案 希望多多指教。
一、减肥
皂角米有很好的减肥效果，主要是皂角米里面的脂肪含量是不高的，一般吃了之后不会发胖的，对于减肥的人群来说是非常好的选择。另外，皂角米的蛋白含量也不高，热量相对来说要高一些。
二、润肠通便
皂角米它里面的植物胶质属于可溶性膳食纤维，虽说不易被身体消化吸收，但是它能够促进肠胃蠕动的，促进排便的，因此有便秘的人群是可以使用皂角米的，对这类疾病有一定的缓解作用的。
三、调节血糖
身体血糖含量太高对我们的身体伤害也是比较大的，因此平时的时候可以多吃一些皂角米的，它对血糖有一定的缓解作用的，主要是皂角米里面的植物胶原蛋白它能够控制餐后血糖升高的。
四、止咳化痰
皂角米有很多作用的，比较常见的就是祛痰开窍、疏肠利尿、咽喉肿痛、痰多咳嗽等作用的，平时的时候可以使用皂角米熬粥的，对这类疾病也是有缓解作用的。
五、祛风散热
皂角米柏油祛风润燥的作用的，一般如果有大便爆结、肠风下血、下痢里急后重等疾病是可以使用皂角米缓解的。
皂角米中含有蛋白质、碳水化合物、氨基酸、脂肪、7种维生素、矿物质、植物胶质、半乳糖、甘露糖、纤维素、木质素等营养成分。
1.皂角米中含有61%的碳水化合物，能够为机体提供能量，适宜饥饿、劳累者食用。
2.皂角米中含有植物胶质，这种胶质属于可溶性膳食纤维，能够促进肠胃蠕动、缓解便秘，还能够避免餐后血糖上升，辅助治疗糖尿病。
3.皂角米中还含有蛋白质成分，虽然含量不多，但是也能够为人体提供蛋白质来源，能够促进体内免疫蛋白的合成，增强机体的抵抗力。
皂角米，主产于东北、华北、华东、华南以及四川、贵州、云南等地，为豆科植物皂荚的种子剥去种皮晾晒而成。皂角米具有润肠通便、祛风散热、化痰散结、调节血糖的功效，适用于大便燥结、便秘、肠风下血、下痢里急后重、疝气、痰喘肿满、瘰疬、肿毒、疮癣、高血糖人群。
皂角米味辛，能“通肺及大肠气”而通便，可用于治疗大便燥结。有便秘问题的人群不妨使用皂角米加蜂蜜煲粥食用，能够有效缓解便秘。现代营养学认为，皂角米中含有丰富的植物胶，属于可溶性纤维，能够促进肠道蠕动，并且在肠道中吸水膨胀，能软化粪便，从而促进大便排出，缓解便秘。皂角米性味温辛，味辛而发散，有祛风散热的功效，可辅助治疗肠风下血、下痢里急后重、疝气等病症。皂角米辛咸通利，入肺经，有化痰散结的功效，可用于治疗痰喘肿满、瘰疬、肿毒、疮癣等病症，可内服，也可熬膏外敷。咽喉肿痛、痰多咳嗽时，可以用皂角米配薏米、莲子煮成稀粥，加适量蜂蜜缓解。皂角米所含的植物胶原蛋白，不会被人体进一步消化吸收，因此可以帮助控制餐后血糖上升，避免血糖像坐“过山车”一样快速升降，食用皂角米可以达到控制血糖的效果。
功效
润燥通便，祛风消肿。治大便爆结，肠风下血，下痢里急后重，疝气，瘰疬，肿毒，疮癣。 具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。 具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。
皂角米的功效与作用有哪些？
皂角米又称雪莲子，是豆科植物皂荚的种子。野生皂角米脂肪低，富含膳食纤维，胶质半透明，吃起来香糯润口。皂角米来自原生态的产地贵州，野生生长，产量十分有限，也显得尤为珍贵。而且它是人工采摘制作，没有经过任何机器加工，保留了最原生态的样子。
皂角米的功效
1、皂角米属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。
2、有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。
皂角米的食用方法
皂角米饱满圆润，泡发后像花瓣一样精致，吃起来咯吱咯吱的，外层皮脆脆的，但里面都是软糯的口感。PS 皂角米炖煮的时间要充分，一般高压锅40分钟左右哦。
温馨提示
桃胶，每人每次5-6颗左右。
皂角米，每人每次20-30粒左右。
桃胶+皂角米+银耳
三种佳品搭配起来
绝对是美容养颜之圣品
一起愉快地吃甜品吧
皂角米是什么东西
皂角米就是皂荚的果实，软糯可口，植物胶质浓郁，作为新型滋补食材很受人们的欢迎。
皂角米的简介
皂角米俗称雪莲子，是皂荚的果实。属于高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维，富含胶原蛋白。
具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。
皂角米分单荚和双荚，单荚产区主要是云南梁河，双荚产区主要是贵州毕节。为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收，剥取种子然后晒干。能够防虫蛀。
雪莲子的功效与作用及食用方法是什么？
雪莲子的功效与作用及食用方法是什么？
雪莲子的功效与作用 润肠通便，补中益气；能快速补充能量，增加脂肪。食用方法 可遵医嘱用药入煎剂，也可单独使用，也可与其他食材一起烹调。
雪莲子，又称皂角米，是皂荚的果实。主产于云南和贵州，云南皂角仁又称滇皂仁，贵州皂角米又叫皂角精、皂仁。雪莲子性寒，润肠通便、补中益气，可作为主食的有益补充。
现代研究显示，雪莲子属于高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，能快速补充能量，增加脂肪。基于此，雪莲子不适合肥胖者及低血压、低血脂的老年人食用。
雪莲子的食用方法 可遵医嘱用药入煎剂，也可单独使用，也可与其他食材一起烹调。
本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核
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正宗雪莲子长什么样
正宗雪莲子长什么样
正宗雪莲子长什么样，很多人都是喜欢吃雪莲子的，而且雪莲子在我们生活中一直都是比较受推崇的一种食材，因为雪莲子中富含的营养非常的丰富，下面看看正宗雪莲子长什么样。
正宗雪莲子长什么样1
皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。
皂荚乔木，高达15m。刺粗壮，通常分枝，长可达16cm，圆柱形。小枝无毛。一回偶数羽状复叶，长12-18cm；小叶6-14片，长卵形、长椭圆形至卵状披针形，长3-8cm，宽1.5-3.5cm，先端钝或渐尖，基部斜圆形或斜楔形，边缘有细锯齿，无毛。
花杂性，排成腋生的总状花序；花萼钟状，有4枚披针形裂片；花瓣4，白色；雄蕊6-8；子房条形，沿缝线有毛。荚果条形，不扭转，长12-30，宽2-4cm，微厚，黑棕色，被白色粉霜。
扩展资料
营养价值
1、性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经，崩漏均有很好的疗效。
2、含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。
3、含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春。
4、雪莲子另有一种叫法 皂角米，跟雪莲子应该是同一种食物。雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳，其营养价值高，低脂肪食物，具有减肥、滋阴养颜。
雪莲子，又名雪莲果，皂角米，皂角仁，皂角精，是皂荚的果实，花期4-5月，果期9-10月 。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，并含有植物性膳食纤维。
雪莲子放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米分单荚和双荚，为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收，剥取种子晒干。
扩展资料
雪莲子的分布地区 雪莲子主要分布于我国的云南地区，属于高山野生，双荚的雪莲子主要是皂角树，主要分布在河南山东地区。我国四川及华南部分地区也有少量分布。云南皂角米（雪莲子），又叫滇皂仁；贵州皂角米（雪莲子），又叫皂角精、皂仁 。
皂角米（雪莲子）在市面上通常是以干品出售，食用时加入银耳，大枣，红糖等，是养颜静心的饮品。老少皆宜。
食疗价值 雪莲子总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。
正宗雪莲子长什么样2
一、雪莲子是什么
雪莲子是什么？雪莲子同时也被叫做雪莲果，俗称皂角仁，能够协调人体的五脏功能，是滋补界中的圣品。主要分布于青藏高原雪山附近。果实稠密，色彩明亮，味道鲜美，里面含有丰富的胶原蛋白，藻角质。根据本草纲目中记录雪莲子有祛痰、降血压以及养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。
二、雪莲子的`功效
1、雪莲子里面富含大量的氨基酸和维生素以及碳水化合物。这些物质刚好被人体所需要，它具有协调人体内脏器官的作用。所以，脏器功能较差或发育不良的人可以多吃用雪莲子做成的羹汤。
2、雪莲子有着养肝明目、化痰以及润肤养颜等功效。任何一个年龄段都可以食用，特别是对患有糖尿病的人，雪莲子更是极佳的调养品。
3、此外，它还是纯自然的草药，有利于抗菌、镇静以及缓解痉挛等，在止咳化痰方面有很大的作用。
三、 如何挑选雪莲子
1、雪莲子属于草本植物，高度大概在二十至三十厘米;形状为根状，它的茎比较粗，颜色呈黑褐色，基部残剩少量棕色枯叶柄纤维;茎单生，中空，大概直径在二到四厘米，没有毛。
枝叶较茂盛，近革质，绿色，叶片呈圆形或椭圆形，长度大概在十五厘米，宽度为三厘米，先端钝或微尖，四周有着稀少的小锯齿，最顶上苞叶13一17，有一层透明的膜，淡黄色，边缘具整齐的疏齿，稍被腺毛，先端钝尖，基部收缩，常超出花序2倍。
2、头状花序10-30，齐集于茎的顶端，形状呈球状，有着三层到四层的包片，披针形，急尖，四周呈黑色，彼毛;花蕊为紫色，长度大概在十五毫米左右。瘦果长圆形，外层短，糙毛状，内层长，羽毛状。
正宗雪莲子长什么样3
雪莲子的营养功用具体介绍
1、雪莲子性大热。可以用于治疗风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退风病症，此外，妇女出现月经不调，痛经，崩漏的情况时，也可以通过服用雪莲子来进行调理改善，并能够调理月经，而且可以温补强身，增强体质。
2、雪莲子中的蛋白质和氨基酸含量极为丰富，这对于调节人体酸碱度很有效果，可以增强人体免疫力及抗疲劳，起到抗衰老的作用。
3、雪莲子中含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，能够使皮肤色素沉着得到改善，可以让自己的皮肤保持健康有弹性，延缓衰老。
4、雪莲子是公认的纯天然无公害的果实，不仅营养非常的全面，而且也是属于低脂肪的食物，可以减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等。此产品晶莹剔透，无色无味，是一种较好的营养食品。其果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。具《本草纲目》中记载有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。
相信通过我的介绍后，大家对于雪莲子应该有了一定的了解，雪莲子确实非常值得食用，可以有效调理身体，缓解一些病症。当然，对于雪莲子的吃法，是可以根据个人喜好来进行制作的，只要掌握正确的方法进行制作，都可以做出比较美味而且又可保健的雪莲子食疗方。
