香菇黄花菜炖鸡美味上桌,适用简易食谱攻略

香菇黄花菜炖鸡是一道美味可口的家常菜，它以鸡肉为主料，加上香菇、黄花菜、青蒜、葱、姜、蒜、辣椒等配料，经过长时间的炖煮，使肉质变得柔嫩，配料也融入肉中，汤汁鲜美，香气扑鼻，口感极佳。

下面就介绍一下如何制作美味的香菇黄花菜炖鸡，攻略步骤如下：

一、准备食材

1. 鸡肉：选用新鲜的鸡肉，切成小块，用生抽腌制半小时；

2. 香菇：洗净，切成小块；

3. 黄花菜：洗净，切成小块；

4. 青蒜：洗净，切成小块；

5. 葱：洗净，切碎；

6. 姜：洗净，切成末；

7. 蒜：洗净，切成末；

8. 辣椒：洗净，切成末；

9. 酱油：适量。

二、烹饪步骤

1. 将鸡肉放入锅内，加入适量清水，大火烧开，然后转小火，中火炖煮30分钟；

2. 加入香菇、黄花菜、青蒜、葱、姜、蒜、辣椒末，继续炖煮20分钟；

3. 最后加入适量酱油，转小火，继续炖煮10分钟；

4. 关火，撒上葱花，香菇黄花菜炖鸡就可以上桌了。

最后，香菇黄花菜炖鸡上桌了，汤汁鲜美，香气扑鼻，肉质柔嫩，口感极佳，深受欢迎。

香菇黄花菜炖鸡不仅味道鲜美，而且营养丰富，对人体健康有很大的好处。香菇中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，有助于改善肠道菌群，促进新陈代谢，增强机体免疫力，有助于抗疲劳和抗衰老。黄花菜含有丰富的维生素C、维生素A和钙等营养成分，可以增强机体免疫力，增进食欲，促进血液循环，抗衰老，预防心血管疾病，调节血压，抑制肿瘤细胞的生长，是一种健康食品。

总之，香菇黄花菜炖鸡是一道美味可口的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，有助于改善肠道菌群，促进新陈代谢，增强机体免疫力，增进食欲，促进血液循环，抗衰老，预防心血管疾病，调节血压，抑制肿瘤细胞的生长，值得推荐，大家可以尝试做一道香菇黄花菜炖鸡，让家人品尝这美味佳肴。